Catering

Suppen

Nicht nur zur kalten Jahreszeit, sondern auch ideal als Vorspeise für Ihr Festtagsmenü, haben wir immer eine große Auswahl an verschiedensten Suppen in unserem Angebot:

• Schwäbische Hochzeitsuppe
• Rinderkraftbrühe mit Leber- und Brätknödel
• Maultaschensuppe (klare Rinderbrühe mit 2 Maultaschen)
• Hausgemachte Gulaschsuppe - Herzhaft mit viel Einlage
• Karotten-Ingwer-Süppchen
• Kürbis-Suppe (saisonal)

 

Die Speisen können Spuren von Weizen, Roggen, Eiern, Erdnüssen, Milch, Laktose, Nüssen, Pistazien, Sellerie und Senf enthalten.

Einfach und lecker

• Schnitzel-Brötchen nach Art des Hauses - Schweineschnitzel nach Wiener Art mit Blattsalat, Krautsalat, Tomatenscheibe mit Semmel
  Stück € 3,30
• Pikantes Chilli con Carne
  Port. € 5,00
• Herzhafte Gulaschsuppe aus eigener Herstellung
  Port. € 5,00
• Klein's Dreierlei - Mini-Fleischküchle, Partyschnitzel und portionierte Hähnchenkeule mit Kartoffelsalat, Nudel- und Krautsalat
  Port.  € 10,20
• Party-Riesenbreze - bunt belegt
  Preis auf Anfrage
   

 

Die Speisen können Spuren von Weizen, Roggen, Eiern, Erdnüssen, Milch, Laktose, Nüssen, Pistazien, Sellerie und Senf enthalten.

Spezialitäten vom Schwein

• Schweine-Rollbraten vom Hals oder Rücken
  Port. € 5,00
• Gefüllter Schweine-Rollbraten vom Hals oder Rücken mit Brät-Gemüsefüllung
  Port. € 5,50
• Gemischter Schweinebraten vom Hals natur und gefüllter Schweinerücken mit Brät-Gemüse und Schinken
  Port. € 5,80
• Schnitzel "Wiener Art" aus der Oberschale
  Stück € 4,50
• Schnitzel "Wiener Art" vom Rücken
  Stück € 2,50
• Mini Schweinshäxle
  Port. € 3,20
• Gegrillte Spare-Rips
  Port. € 3,00
• Gyros-Braten
  Port. € 5,50
• Gefüllter Schweinebauch mit Brät- Hackfleischfüllung oder mit Semmelfüllung
  Port. € 5,50
• Berner-Käserücken magerer Schweinerücken mit Semmel-Käse-Füllung
  Port. € 5,50
• Geschnetzeltes in verschiedene Geschmacksrichtungen
  Port. € 5,50
• Prager Schinken heißgerauchte Schinkenspezialität mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Krautsalat, Soße, Baguette
  Komplettpreis für 10-12 Personen € 105,00

 

Die Speisen können Spuren von Weizen, Roggen, Eiern, Erdnüssen, Milch, Laktose, Nüssen, Pistazien, Sellerie und Senf enthalten.

Spezialitäten vom Rind

• Zarter Rinderschmorbraten mit Soße
  Port. € 8,60
• Sauerbraten nach Hausfrauenart eingelegt mit Soße
  Port. € 8,60
• Gespickter Rinderschmorbraten mit Soße
  Port. € 8,60
• Burgunderbraten Rinderbraten in Rotwein geschmort mit Soße
  Port. € 8,60

Alles Rindfleisch stammt von heimischen Bauern und ist von uns selbst geschlachtet.

 

Spezialitäten vom Kalb

• saftiger Kalbsrollbraten vom Hals
  Port. € 6,70
• saftiger Kalbsrollbraten aus der Keule mit Soße
  Port. € 9,80
• Bayerischer Kalbs-Nierenbraten
  Port. € 6,45
• Kalbsbrust gefüllt nach Art des Hauses
  Port. € 7,70
• Züricher Geschnetzeltes
  Port. € 8,50

 

Die Speisen können Spuren von Weizen, Roggen, Eiern, Erdnüssen, Milch, Laktose, Nüssen, Pistazien, Sellerie und Senf enthalten.

Spezialitäten vom Geflügel

• 1/2 Hähnchen
  Port. € 4,00
• Hänchenkeule / Partykeule
  Port. € 2,50
• Putenfilet im Brätmantel
  Port. € 7,00
• Gefüllte Putenbrust
  Port. € 7,00

 

Wildspezialitäten

• Reh- oder Hirschgulasch
• Reh- oder Hirschbraten
• Wildschweinbraten oder -Gulasch
  
  Preise auf Anfrage

 

Die Speisen können Spuren von Weizen, Roggen, Eiern, Erdnüssen, Milch, Laktose, Nüssen, Pistazien, Sellerie und Senf enthalten.

Beilagen

Eine Portion entspricht ca. 200 Gramm

• Hausgemachte Spätzle
  Port. € 2,50
• Semmelknödel kleine oder große, ganz nach Ihrem Wunsch
• Kartoffelknödel kleine oder große, ganz nach Ihrem Wunsch
• Kartoffelgratin auf Wunsch mit Gemüse
  Port. € 2,80

Eine Portion entspricht ca. 125-150 Gramm

• Buttergemüse (Erbsen, Karotten, Blumenkohl oder Brokkoli)
  Port. € 2,20
• Sauerkraut
  Port. € 2,00
• Blaukraut
  Port. € 2,00

 

Salate

• Zusätzlich bieten wir Ihnen hausgemachte, leckere Salate mit marktfrischen Zutaten an die jeweilige Saison angepasst.
  
  Preise auf Anfrage

 

Die Speisen können Spuren von Weizen, Roggen, Eiern, Erdnüssen, Milch, Laktose, Nüssen, Pistazien, Sellerie und Senf enthalten.

Desserts

• Zur Auswahl stehen verschiedene Mousse-Variationen 
• Panna Cotta
• Eis von Märkles Hof

Preise auf Anfrage

 

 

Die Speisen können Spuren von Weizen, Roggen, Eiern, Erdnüssen, Milch, Laktose, Nüssen, Pistazien, Sellerie und Senf enthalten.